Articles populaires – la cuisine de cline

8 juin 2013

ROYAL CHOCOLAT PRALINE TUPPERWARE

Pour 6 empilodéco Chocolat/ beurre: 2 mn à 360 watts Chocolat lait / praliné: 1 mn 40 à 360 watts 2 à 3 heures dans le réfrigérateur - 150 g de chocolat noir - 20 g de beurre - 200 ml de crème liquide entière bien froide - 25 ml de sucre glace - 125 g...

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8 juin 2013

CHARLOTTES TUTTI FRUTTI TUPPERWARE

POUR 6 EMPILODECO: Ingrédients: crème pâtissière: - 4 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 2 sachets de sucré vanillé - 50 g de maizena - 350 ml de lait entier - 30 ml de rhum ou de kirsch - 200 g de macédoine de fruits au sirop - le jus des fruits égouttés...

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8 juin 2013

PAIN COCOTTE THERMOMIX

- 290 g d'eau - 20 g de levure de boulanger fraîche - 550 g de farine - 1 c à c bombé de sel Mettre dans le bol : eau + levure émiettée prog 2mn / 37° / vit 2 Ajoutez farine + sel prog 5 mn mode épi Laissez lever la pate 1 heure dans le bol. Mettre dans...

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11 juin 2013

PATE A CHOUX

LA PATE A CHOUX FACON MERCOTTE - 125 g d'eau - 125 g de lait - 4 g de sel - 5 g de sucre - 125 g de beurre - 165 g de farine type T45 - 250 g d'oeufs 1- Portez lentement à ébullition le lait, l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Hors du feu, ajoutez...

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9 juin 2013

NOUNOURS GUIMAUVE

Par Elisabeth Ft Ingrédients: - 40 ml d'eau - 50 de sucre en poudre - 1/2 c à c d'extrait de vanille - 3 feuilles de gélatine - 300 g de chocolat au lait ( ou noir) SANS THERMOMIX Faire fondre le chocolat doucement au micro ondes ou bain marie. Tapisser...

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2 mars 2014

TRANCHES FONDANTES AUX POMMES thermomix

UN PETIT DESSERT LEGER , BON ET FACIL A FAIRE... Pour 15 tranches il faut 3 oeufs 150 gr de sucre 1 c à s de sucre vanillé 200 gr de crème fraiche liquide 200 gr de farine 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique 20 gr de beurre 4 pommes (ou autres...

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2 mars 2014

NAPOLITAIN de Valérie Ducrocq

recette pour 6 à 8 parts moule d'environ 20 cm de diamètre ingrédients : Pour la ganache: 200 gr de chocolat noir 200 ml de crème liquide entière 1) Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat et la crème et remuer. 2) Une fois fondu faites...

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2 mars 2014

CAKES EN BOCAUX , CAKE ZEBRE AU BANANIA

J'ai voulu tester la nouvelle tendance du moment les cakes en bocaux , recettes du blog "la cuisine de lilly" Les recettes sont géniales, à vos bocaux..... Pour 9 pots de confiture style standard... Ingrédients: 5 oeufs 300 gr de sucre 1 sachet de sucre...

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11 octobre 2014

TARTE AUX POMMES

TARTE AUX POMMES pour 1 tarte de diamètre 28 cm 1 ) Préchauffer le four à 200° C (th 6.7). pour la pâte au thermomix 2 ) Mettre dans le bol le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine, le sucre vanillé et l'eau et 80gr de beurre pétrir / 1 min bol...

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12 juillet 2013

CHOCOLATE CRINKLES

Ingrédients pour environ 40 biscuits: 200 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir 50 g de beurre demi- sel coupé en dés 2 oeufs 1 c à café rase de vanille en poudre 1 pincée de sel 210 g de farine 1 c à café rase de levure chimique Préparation: -...

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14 juin 2013

BEIGNETS AU THERMOMIX

RECETTE POUR ENVIRON UNE TRENTAINE DE BEIGNETS - 500 G de farine - 40 g de levure de boulanger fraîche - 60 g de beurre ramolli - 80 g de sucre - 5 jaunes d'oeufs - 1 c à café rase de sel - 175 g de lait - 1 c à soupe de rhum Dans le bol mettre le lait+...

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13 octobre 2014

PIZZA LIQUIDE

Pour la pâte : 1 oeuf , 1 c à c rase de sel, 35 gr d'huile d'olive, 1 c à c de sucre , 1 sachet de levure de boulanger, 1 sachet de levure chimique, 300 gr de farine , 300gr d'eau. Mélanger le tout . Recouvrir une plaque du four de papier sulfurisé et...

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13 octobre 2014

ROULE PDT / JAMBON / RACLETTE THERMOMIX

1 oignon 250 gr de pommes de terre 4 oeufs 100 gr de crème fraiche épaisse tranches de jambon tranches de fromage à raclette Préchauffez le four à 170°C. Epluchez l'oignon, les pommes de terre, les mettre dans le bol et mixer 5 s/ vitesse 5 . A la sonnerie...

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20 octobre 2014

MERVEILLEUX

Recette faites au thermomix: Pour les meringues: - 150 gr de blancs d'oeufs - 150 gr de sucre en poudre - 150 gr de sucre glace Mettre dans le bol les blancs d'oeufs + 75 gr de sucre en poudre. Donner une impulsion de turbo. Mettre le fouet et régler...

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8 janvier 2015

Navettes

Recette du blog génial de " Plaisir macarons et autre popotte de tous les jours ou presque ". Ingrédients: - 20 gr de levure fraîche - 300 gr de lait demi écrémé - 500 gr de farine T45 - 40 gr de sucre - 9 gr de sel - 80 gr de beurre ramolli. Mettre le...

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8 juin 2013

GATEAU ZEBRE

Recette de aux délices de Yany Ingrédients: pour un moule de 24 cm 25 cl d'huile de tournesol 250 g de sucre en poudre 15 cl de lait 4 oeufs 1 cc d'extrait de vanille 300 g de farine 2 cc de levure chimique 25 g de cacao en poudre non sucré PREPARATION...

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8 juin 2013

GATEAU RAPIDE AUX POMMES TUPPERWARE

Cuisson: 40 mn, th 6/7 ou 190°C Recette de base: 2 oeufs 150 g de sucre 100 ml de lait 100 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure 3 pommes coupées en petits dés Dans le speedy chef (ou dans un saladier), versez les oeufs, le sucre, le lait et le beurre...

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8 juin 2013

MACARONS AU CHOCOLAT

Préparation: 40 min / Cuisson: 20 min / difficulté : difficile Ingrédients: -95 g de poudre d'amandes -155 g de sucre glace -75 g de blanc d'oeufs -50 g de sucre en poudre un peu de cacao en poudre non sucré pour colorer les coques -80 g de chocolat noir...

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11 octobre 2014

Cookies aux pépites de chocolat

Pour 20 ccokies environ. Préparation: 10 min Congélation: 1 h Cuisson: 10 min. - 100 gr de chocolat noir, au lait ou blanc en pépites. - 200 gr de farine - 1 c à c de levure chimique - 1/2 c à c de sel - 150 gr de beurre mou - 100 gr de sucre en poudre...

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12 juin 2013

BAVAROIS FRAMBOISE

Recette de PLAISIRMACARON UN PUR DELICE pour ma part , c'est un régal Pour un gateau de 22/24 cm de diamètre 1 ° POUR LA GENOISE : - 3 oeufs , 90 g de farine, 90 de sucre. Préchauffé le four à 180°. Mettre dans le bol le fouet puis rajoutter les blancs...

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13 octobre 2014

GATEAU AUX POMMES CARAMELISEES

Pour la pâte: Préchauffez le four à 180° C (th.6). 2 oeufs entiers Préparez la pâte: séparez les blancs des jaunes. Fouettez le beurre avec le sucre en poudre, + 2 blancs d'oeufs les jaunes d'oeufs et le jus de citron jusqu'à obtenir un mélange crémeux.Ajoutez...

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21 octobre 2014

LE BROOWKIE

C'est une recette de cuisinerpassion. J'ai juste mis un peu moins de sucre que dans sa recette. Pour le brownie: - 150 gr de beurre doux - 200 gr de chocolat noir - 180 gr de sucre en poudre (pour ma part 160 gr) - 4 oeufs - 150 gr de farine - 100 gr...

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30 janvier 2015

BEIGNETS AU FOUR AU THERMOMIX

Pour 10 à 20 beignets - 180 ml de lait 2 oeufs battus 80 gr de sucre en poudre 430 gr de farine 1 pincée de sel 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 60 gr de beurre mou + 40 gr de beurre fondu pour finition. 1) Mettre le lait + la levure 2 min/...

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30 janvier 2015

NAPOLITAIN AUX TROIS CHOCOLATS

Napolitain aux trois chocolats de Valérie Ducrocq Génoise chocolat blanc : 3 oeufs 90 gr de beurre 75 ml de lait 180 gr de sucre 180 gr de farine 1, 5 c à s de crème fraiche 35 ml d'eau 1/2 paquet de levure chimique 100 gr de chocolat blanc. Faire fondre...

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12 octobre 2015

GATEAU DANETTE

Cela fait un moment que je n'ai rien publié faute de temps , alors je vais en profiter pour mettre quelques petites douceurs. Tout comme le gâteau au yaourt , le gâteau DANETTE Il vous faudra 1 pot de danette (chocolat, praliné, praliné... ou autre) 2...

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